Semmelknödel mit Lauch-Pilz-Ragout

Semmelknödel mit Lauch-Pilz-Ragout

4.2 108 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 45min.

2 Portionen

Suroviny

Semmelknödel

Brötchen, getrocknet mit Vollkornanteil (ca. 130 g), in Scheiben (1 cm)
2
Petersilie, frisch ohne Stiele
1 Bund
Zwiebel halbiert (ca. 80 g)
1
pflanzliches Öl
10 g
halbentrahmte Milch
60 g
Ei
1
Salz
¼ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen

Lauch-Pilz-Ragout

Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
1
pflanzliches Öl
10 g
Wasser
500 g
Gemüsebouillon Paste
½ TL
½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Pilze, frisch halbiert, ggf. geviertelt
200 g
Lauch in Ringen (1 cm)
200 g
Milch
100 g
Maisstärke (z. B. Maizena) (10 g)
2 geh. TL
Salz
¾ TL
Pfeffer, gemahlen
3 Prisen
Muskatnuss, gemahlen
3 Prisen

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 19 g

Kalorie 1785 kJ / 426 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 11.7 g

Sacharidy 44 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Leichte küche 8 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Kürbislasagne

1 Std. 40 Min

Spinatknödel auf Tomatenragout

1 Std.

Polenta mit Champignon-Rahm-Sauce

50 Min

Gnocchi-Gratin mit Lauch

50 Min

Lasagne verdi

1 Std. 15 Min

Lauch-Penne-Pot

30 Min

Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

45 Min

Vegetarische Carbonara

30 Min

Karotten-Erbsen-Gemüse

35 Min

Kartoffelsalat Badische Art

6 Std.

Pastasauce aus Gemüse

40 Min

Broccoli-Burger an Radieschen-Salsa

1 Std.