Pommes de terre bleues-crème de petits pois

Pommes de terre bleues-crème de petits pois

3.0 2 rating

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

500 g d'eau
800 g de pommes de terre, bleues à peu près de la même taille
un peu d' huile de friture
10 tranches de boudin noir (env. 200 g)
10 tranches de cervelas lyonnais (env. 200 g)
200 g de petits pois surgelés décongelés
½ bouquet de persil frais effeuillé
150 g de babeurre
¾ c. à café de sel
½ c. à café de sucre
200 g de crème acidulée, 20 % de m.g.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 24 g

Kalorie 2763 kJ / 660 kcal

Tuk 47 g

Vláknina 4.8 g

Sacharidy 34 g

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