Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
Příprava 15min.
Celkový 5hod. 45min.
36 unidades
Suroviny
Manzanas caramelizadas
-
1 hoja de gelatina
-
120 g de agua
-
1 - 2 manzanas peladas y cortadas en láminas finas
-
1 cucharada de zumo de limón
-
30 g de azúcar
-
10 - 15 g de caramelo líquido
Mousse de queso de cabra
-
3 hojas de gelatina
-
180 - 200 g de queso de cabra en rulo cortado en trozos
-
200 g de leche
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Mousse de foie
-
3 hojas de gelatina
-
200 g de foie gras de pato crudo
-
30 g de vino Pedro Ximénez
-
200 g de leche
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
36 biscotes
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 unidad
Protein
2.4 g
Kalorie
153 kJ /
37 kcal
Tuk
2.3 g
Vláknina
0.1 g
Sacharidy
1.6 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
De tapas
80 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Tartaletas crujientes de morcilla y manzana
50min.
Galletas de aceitunas negras rellenas de queso
4hod. 50min.
Pintxo de polvo de queso Idiazábal
10min.
Cheesecake de roquefort y beicon en tarritos
15min.
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50min.
Turrón de camembert con frutos secos
2hod. 15min.
Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi
30min.
Tostas con bombón de salmón
2hod. 30min.
Bombones de cherry al pesto
1hod.
Bombones de morcilla con puré de manzana
30min.
Emulsión de patata con pulpo
50min.
Piruletas de parmesano y jamón
1hod.