Zařízení & příslušenství
Canederli di ricotta con ragù di rabarbaro
Příprava 25min.
Celkový 1hod. 5min.
6 porzioni
Suroviny
Canederli
-
300 g di ricotta
-
40 g di burro morbido
-
2 uova
-
30 g di farina tipo 00
-
150 g di pane bianco in cassetta a tocchetti
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Ragù di rabarbaro
-
50 g di cipolla a pezzi
-
15 g di burro
-
200 g di rabarbaro a tocchetti (1 cm)
-
30 g di aceto balsamico
-
15 g zucchero
-
60 g di vino rosso
Terminare la preparazione
-
50 g di pangrattato
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
306.3 mg
Protein
11.3 g
Kalorie
1338 kJ /
335.5 kcal
Tuk
15.5 g
Vláknina
1.7 g
Nasycený tuk
8.8 g
Sacharidy
35.6 g
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