Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Vitello tonnato
Příprava 20min
Celkový 25hod. 30min
6 porzioni
Suroviny
Vitello
-
di carne di vitello senza nervi, in un unico pezzo (girello o magatello)1000 g
-
di vino bianco secco750 g
-
di acqua250 g
-
foglie di alloro fresche lavate ed asciugate2
-
chiodi di garofano4
-
foglie di salvia fresche lavate ed asciugate5
-
cipolla piccola in quarti1
-
carota piccola, pelata e a pezzi (2 cm)1
-
gambo di sedano a pezzi (3-4 cm)1
-
di sale1 pizzico
Salsa tonnata
-
300 g di olio di semi di maisdi olio di arachidi300 g
-
di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato200 g
-
di acciughe sott'olio ben scolati2 - 3 filetti
-
di capperi sotto sale sciacquati e dissalati15 - 20 g
-
di succo di limone spremuto fresco e filtrato25 g
-
di aceto bianco (volitelně)1 cucchiaio
-
tuorli3
Terminare la preparazione
-
4 - 5 cetriolini sott'acetodi capperi sotto sale1 - 2 cucchiaini
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
760.5 kcal /
3181.9 kJ
Protein
37.7 g
Tuk
64.1 g
Sacharidy
2 g
Vláknina
0.7 g
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Idee gustose
177 recept
Itálie
Itálie
Le mie ricette
198 recept
Itálie
Itálie
