Mushroom risotto (TM6)
TM6

Mushroom risotto (TM6)

4.4 (1.1K hodnocení)

Suroviny

  • 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
  • 30 g eschalot or brown onion
  • 40 g cold butter
  • 40 g extra virgin olive oil
  • 320 g risotto rice (e.g. Arborio)
  • 60 g dry white wine
  • 1 - 2 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • 250 g fresh mushrooms, cut into slices
  • 720 g water

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
2149.2 kJ / 511.7 kcal
Protein
10.4 g
Sacharidy
63.9 g
Tuk
21.8 g
Nasycený tuk
8.9 g
Vláknina
2.7 g
Sodík
457 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty