Zařízení & příslušenství
Eggcellent Caesar Dressing
Příprava 5min.
Celkový 10min.
20 portions
Suroviny
-
neutral oil e.g. grapeseed, canola, vegetable7 oz
-
Parmesan cheese cubed, plus extra shaved, to garnish2 oz
-
black peppercorns⅛ tsp
-
egg yolks from pasteurized eggs2
-
garlic cloves3
-
anchovies, preserved in olive oil2
-
lemon juice2 ½ oz
-
Dijon mustard½ oz
-
salt⅛ tsp
-
hearts of romaine lettuce to serve
-
croutons to serve
-
cracked black pepper to serve
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
90 mg
Protein
1 g
Kalorie
452 kJ /
108 kcal
Tuk
11 g
Vláknina
0 g
Nasycený tuk
1 g
Sacharidy
1 g