Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

4.9 8 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 40min.

4 porce

Suroviny

500 gramů vody
4 vejce
400 gramů chřestu, bílého oloupaného, odkrojené dřevnaté konce
400 gramů zeleného chřestu spodní třetina oloupaná, dřevnaté konce odkrojené
60 gramů oleje
20 gramů vinného octa, bílého
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky cukru
1 čajová lžička hořčice
3 špetky pepře, černého, mletého
½ svazku pažitky čerstvé, nasekané
5 kusů ředkviček, červených na kostičky (5 mm)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 11 g

Kalorie 1083 kJ / 259 kcal

Tuk 21 g

Vláknina 3.2 g

Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chřest 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Dýňový lektvar

25 dk

Zeleninový vývar se zázvorem

4sa 15 dk

Restované mrkvové tyčinky (200 gramů)

15 dk

Restovaný lilek (400 gramů)

35 dk

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

1sa 10 dk

Bavorské knedlíčky do polévky

1sa

Carpaccio z červené řepy s burattou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

1sa 30 dk

Steaková omáčka

25 dk

Mangový stimul

10 dk

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2sa 20 dk

Mangové čatní

1sa

Jarní závitky

30 dk