Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

4.9 7 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 40min.

4 porce

Suroviny

500 gramů vody
4 vejce
400 gramů chřestu, bílého oloupaného, odkrojené dřevnaté konce
400 gramů zeleného chřestu spodní třetina oloupaná, dřevnaté konce odkrojené
60 gramů oleje
20 gramů vinného octa, bílého
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky cukru
1 čajová lžička hořčice
3 špetky pepře, černého, mletého
½ svazku pažitky čerstvé, nasekané
5 kusů ředkviček, červených na kostičky (5 mm)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 11 g

Kalorie 1083 kJ / 259 kcal

Tuk 21 g

Vláknina 3.2 g

Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chřest 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50min.

Losos s hráškem a citrónovým pestem

25min.

Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

1hod. 50min.

Quinoový salát s fazolemi a kozím sýrem

30min.

Zimní salát s pohankou a růžičkovou kapustou

45min.

Celerové ragú s mandlemi

45min.

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

1hod.

Chřest na páře se zelenou omáčkou

40min.

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1hod.

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35min.

Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta

1hod.

Losos se zeleninou a kuskusem

40min.