Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

4.9 8 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 40min.

4 porce

Suroviny

500 gramů vody
4 vejce
400 gramů chřestu, bílého oloupaného, odkrojené dřevnaté konce
400 gramů zeleného chřestu spodní třetina oloupaná, dřevnaté konce odkrojené
60 gramů oleje
20 gramů vinného octa, bílého
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky cukru
1 čajová lžička hořčice
3 špetky pepře, černého, mletého
½ svazku pažitky čerstvé, nasekané
5 kusů ředkviček, červených na kostičky (5 mm)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 11 g

Kalorie 1083 kJ / 259 kcal

Tuk 21 g

Vláknina 3.2 g

Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chřest 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Dýňový lektvar

25min.

Bavorské knedlíčky do polévky

1hod.

Restované mrkvové tyčinky (200 gramů)

15min.

Restované kostky krůtího masa

15min.

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2hod. 20min.

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

1hod. 10min.

Vejce na páře á la flamenca

25min.

Rebarborové čatní

1hod. 30min.

Carpaccio z červené řepy s burattou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

1hod. 30min.

Hovězí kuličky se salsicciou

40min.

Mangový stimul

10min.

Steaková omáčka

25min.