Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g amêijoas
- 15 g coentros
-
600
g cantaril (1 unid. aprox.)
nebo 600 g red fish (1 unid. aprox.) - 150 g chouriço cortado em rodelas
- 2 c. chá de sal
- 1 c. sopa de tomilho
- 4 rodelas de limão
- 30 g azeite
- 200 g cebola cortada em rodelas
- 200 g cebola roxa cortada em rodelas
- 100 g vinho branco
- 50 g água, mais q.b. p/ demolhar
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 1950.1 kJ / 466.1 kcal
- Protein
- 42.7 g
- Sacharidy
- 12.8 g
- Tuk
- 24.3 g
- Nasycený tuk
- 6.5 g
- Vláknina
- 2 g
- Sodík
- 1965.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Filete de garoupa à Portuguesa
40min
Bacalhau no forno com esparregado de brócolos
1h 35min
Sopa rica de peixe
2 Std. 30 Min
Dourada com manjericão
40min
Solha com maçã e pimenta rosa
30 Min
Pescada no forno
50 Min
Filetes de linguado enrolados
45min
Cabrito assado
16h
Douradas com crumble de avelã e bulgur de legumes
1 Std.
Dourada com cebolada e batatinhas novas
45min
Medalhões de pescada a vapor com batatas novas e rabanetes
1 Std.
Caldeirada de bacalhau
40min