Bacalhau gratinado com couve

Bacalhau gratinado com couve

4.5 32 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 35min.

6 doses

Suroviny

Bacalhau

azeite
35 g
cebola cortada em pedaços
150 g
cenoura cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
3
couve-portuguesa cortada em pedaços
300 g
sal
½ c. chá de
folha de louro
1
bacalhau demolhado e desfiado bem escorrido
500 g

Puré

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos (1-2 cm)
1000 g
sal
1 c. chá de
leite
350 g
manteiga
50 g
noz-moscada
1 pitada de

Béchamel

leite
300 g
farinha
60 g
manteiga
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
natas
100 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Protein 26 g

Kalorie 2190 kJ / 524 kcal

Tuk 26 g

Vláknina 5 g

Sacharidy 47 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista novembro 2018 27 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tagliatelle de cenouras e curgetes

35min.

Espinafres com camarão

1hod. 5min.

Peixe à Portuguesa

6hod. 45min.

Calzone de legumes

1hod.

Massa com coelho

55min.

Coelho à moda do mediterrâneo

1hod. 15min.

Bolinhas de carne, salada de tomate e coentros

25min.

Açordas de peixe com curgete

1hod.

Pudim de bacalhau

2hod.

Lombinho de porco recheado e puré de aipo e batata

55min.

Açorda de tomate e ovas com peixe assado

1hod. 5min.

Ovos com molho aurora

1hod. 10min.