Kuřecí dochucovací pasta

Name: Kuřecí dochucovací pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 400 gramů
Ingredients: 300 gramů kuřecího masa, bez kostí a kůže; 200 gramů směsi zeleniny; 4 snítky směsi bylinek; 150 gramů hrubé soli; 100 gramů bílého vína; 1 bobkový list, sušený; 1 hřebíček; 5 koriandrových semínek

5.0 ( 71 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 20min

Celkový čas 45min

Počet porcí 400 gramů

Suroviny

300 gramů kuřecího masa, bez kostí a kůže bez šlach (cca 500 gramů kuřecích stehen), na kousky
200 gramů směsi zeleniny (např. celer, cibule, česnek, pórek), na kousky
4 snítky směsi bylinek (např. rozmarýn, tymián, petržel), pouze listy
150 gramů hrubé soli
100 gramů bílého vína
1 bobkový list, sušený
1 hřebíček
5 koriandrových semínek

Nutriční hodnoty: na 400 gramů
Kalorie: 649 kcal / 2714 kJ
Protein: 58 g
Tuk: 35 g
Sacharidy: 8 g
Vláknina: 5.9 g