Kuřecí dochucovací pasta

Name: Kuřecí dochucovací pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 400 gramů
Ingredients: 300 gramů kuřecího masa, bez kostí a kůže; 200 gramů směsi zeleniny; 4 snítky směsi bylinek; 150 gramů hrubé soli; 100 gramů bílého vína; 1 bobkový list, sušený; 1 hřebíček; 5 koriandrových semínek

5.0 71 hodnocení

Příprava 20min

Celkový 45min

400 gramů

Suroviny

kuřecího masa, bez kostí a kůže bez šlach (cca 500 gramů kuřecích stehen), na kousky
300 gramů
směsi zeleniny (např. celer, cibule, česnek, pórek), na kousky
200 gramů
směsi bylinek (např. rozmarýn, tymián, petržel), pouze listy
4 snítky
hrubé soli
150 gramů
bílého vína
100 gramů
bobkový list, sušený
1
hřebíček
1
koriandrových semínek
5