Velikonoční pizza s rukolou a mini mozzarellou

Name: Velikonoční pizza s rukolou a mini mozzarellou
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 30 gramů olivového oleje; 220 gramů vody; 1 čajová lžička cukru; 20 gramů čerstvého droždí; 400 gramů chlebové mouky; 1 čajová lžička soli; 250 gramů rajčatové passaty; 300 gramů malých mozzarellových kuliček; 2 - 3 špetky soli; 1 polévková lžíce olivového oleje; 50 gramů rukoly

5.0 6 rating

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 45min.

4 porce

Suroviny

Těsto na pizzu

30 gramů olivového oleje plus navíc na vymazání
220 gramů vody vlažné
1 čajová lžička cukru
20 gramů čerstvého droždí rozdrobeného

2 čajové lžičky instantního droždí, (8 gramů)
400 gramů chlebové mouky plus navíc na pomoučení
1 čajová lžička soli