Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)
TM6 TM5

Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)

4.7 (12 hodnocení)

Suroviny

Dashi Stock

  • 17 oz water
  • 1 piece kombu
  • ½ oz katsuobushi (dried skipjack or bonito flakes)

Japanese Egg Custard

  • 1 ½ tsp soy sauce
  • 1 ½ tsp sake
  • 1 ½ tsp mirin
  • 3 large eggs
  • 35 oz water
  • nori seaweed, julienned, to garnish
  • fresh chives, to garnish

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
243 kJ / 58 kcal
Protein
5 g
Sacharidy
1 g
Tuk
4 g
Nasycený tuk
1 g
Vláknina
0 g
Sodík
327 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty