Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)

Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)

4.7 12 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

Dashi Stock

water
17 oz
kombu
1 piece
katsuobushi (dried skipjack or bonito flakes)
½ oz

Japanese Egg Custard

soy sauce
1 ½ tsp
sake
1 ½ tsp
mirin
1 ½ tsp
large eggs
3
water
35 oz
nori seaweed julienned, to garnish
fresh chives to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 327 mg

Protein 5 g

Kalorie 243 kJ / 58 kcal

Tuk 4 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

All Things Eggs 12 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Taiwanese Traditional Meat Floss

Taiwanese Traditional Meat Floss

1hod. 40min.

Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Dang Gui Chicken)

Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Dang Gui Chicken)

1hod. 30min.

Crispy Shallots and Shallot Oil

Crispy Shallots and Shallot Oil

25min.

Shallot Oil

Shallot Oil

25min.

XO sauce

XO sauce

1hod. 50min.

Clams in White Wine with Cilantro

Clams in White Wine with Cilantro

25min.

Summer seafood soup

Summer seafood soup

45min.

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40min.

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20min.

Green Tea Crème Brûlée

Green Tea Crème Brûlée

2hod. 35min.

Sous-Vide Drunken Chicken

Sous-Vide Drunken Chicken

2hod.

Homemade Fish Ball Soup

Homemade Fish Ball Soup

2hod.