Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)

Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)

4.6 15 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

Dashi Stock

water
17 oz
kombu
1 piece
katsuobushi (dried skipjack or bonito flakes)
½ oz

Japanese Egg Custard

soy sauce
1 ½ tsp
sake
1 ½ tsp
mirin
1 ½ tsp
large eggs
3
water
35 oz
nori seaweed julienned, to garnish
fresh chives to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 327 mg

Protein 5 g

Kalorie 243 kJ / 58 kcal

Tuk 4 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

All Things Eggs 12 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Chinese Tea Eggs

1hod.

Roasted Pork Belly with Leek Stir-Fry

45min.

Sous-Vide Herbal Chicken

4hod. 15min.

Olive Vegetable Rice

1hod. 5min.

Wafu dressing

20min.

Green Mustard Pig's Trotter, Emperor Chicken and Ladies' Fingers With Sesame Dressing

1hod. 40min.

Prawns and Cuttlefish with Celery

30min.

Steamed Pork Patty With Rice

25min.

Hand Ripped Cabbage

20min.

Steamed Pork Patty

20min.

Steamed Chicken Essence

1hod. 10min.

Hot and Sour Pineapple Rice

1hod. 15min.