Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)

Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)

4.7 13 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

Dashi Stock

water
17 oz
kombu
1 piece
katsuobushi (dried skipjack or bonito flakes)
½ oz

Japanese Egg Custard

soy sauce
1 ½ tsp
sake
1 ½ tsp
mirin
1 ½ tsp
large eggs
3
water
35 oz
nori seaweed julienned, to garnish
fresh chives to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 327 mg

Protein 5 g

Kalorie 243 kJ / 58 kcal

Tuk 4 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

All Things Eggs 12 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min.

Ginseng Wolfberry Bird's Nest

1hod. 5min.

Shallot Oil

25min.

Crispy Garlic Slices and Garlic Oil

20min.

Chicken porridge with century egg

30min.

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20min.

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3hod. 10min.

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1hod. 10min.

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1hod. 45min.

Foochow Nourishing Chicken Soup

1hod. 20min.

Teochew rice porridge with sweet potato

30min.

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25min.