Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Ripieno
- 40 g di pangrattato
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 130 g di pancetta affumicata a cubetti
- 200 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaio di aceto
Pollo
- 1 petto di pollo (circa 700 g)
- 3 pizzichi di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva q.b.
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 20 g di burro
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 768.2 kcal / 3216.3 kJ
- Protein
- 72 g
- Tuk
- 47.9 g
- Sacharidy
- 9.5 g
- Vláknina
- 1.3 g
- Nasycený tuk
- 15.7 g
- Sodík
- 1968.2 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pomodorini sottovuoto
1hod.
Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino
2hod. 40min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8hod.
Pollo speziato sottovuoto
1hod. 50min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3hod. 30min
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5hod. 10min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1hod. 45min
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3hod. 30min
Roastbeef Sottovuoto
5hod. 30min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2hod. 20min
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2hod.
Vitello tonnato sottovuoto
5hod.