Medaglioni di vitello sottovuoto

Name: Medaglioni di vitello sottovuoto
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1500 - 1600 g di acqua; 30 g di succo di limone; 8 medaglioni di vitello; 1 cucchiaio di burro

4.8 18 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod.

4 porzioni

Suroviny

1500 - 1600 g di acqua
30 g di succo di limone
8 medaglioni di vitello (80-100 g ciascuno, 3,5 cm di spessore)
1 cucchiaio di burro

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 135 mg

Protein 34 g

Kalorie 1204 kJ / 287 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 6 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Copri Lame & Pelapatate 16 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi

4.6(12)

4h 55min

Mattonella al fondente e pistacchi (senza lattosio)

3.6(8)

Alberelli di sfoglia

4.0(12)

1h 30min

Frittelle di patate

3.8(5)

35min

Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

4.5(11)

2h 30min

Menù: Zuppa di patate e funghi; vitello ripieno con patate al forno e verdure, tiramisù al mandarino

3.5(2)

Cocktail Rossini con mini cheesecake salate

5.0(4)

3h 40min

Polpettone del Ringraziamento

4.7(38)

1h 30min

Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto

4.9(71)

3h 30min

Tisana zenzero, curcuma e camomilla

4.5(11)

20min

Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta

4.4(32)

4h 50min

Patate Sottovuoto

4.6(34)