Medaglioni di vitello sottovuoto

Name: Medaglioni di vitello sottovuoto
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1500 - 1600 g di acqua; 30 g di succo di limone; 8 medaglioni di vitello; 1 cucchiaio di burro

4.8 18 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod.

4 porzioni

Suroviny

1500 - 1600 g di acqua
30 g di succo di limone
8 medaglioni di vitello (80-100 g ciascuno, 3,5 cm di spessore)
1 cucchiaio di burro

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 135 mg

Protein 34 g

Kalorie 1204 kJ / 287 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 6 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Copri Lame & Pelapatate 16 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta

4.4(32)

4hod. 50min.

Alberelli di sfoglia

4.0(12)

1hod. 30min.

Torta salata di Pasqua con crema di Parmigiano Reggiano

3.7(18)

1hod.

Frittelle di patate

3.8(5)

35min.

Polpettone del Ringraziamento

4.7(38)

1hod. 30min.

Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

4.5(10)

2hod. 30min.

Menù: Zuppa di patate e funghi; vitello ripieno con patate al forno e verdure, tiramisù al mandarino

3.5(2)

2hod.

Tisana zenzero, curcuma e camomilla

4.5(11)

20min.

Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi

4.6(12)

4hod. 55min.

Cocktail Rossini con mini cheesecake salate

5.0(4)

3hod. 40min.

Patate Sottovuoto

4.6(34)

2hod.

Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto

4.9(70)

3hod. 30min.