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Medaglioni di vitello sottovuoto

Medaglioni di vitello sottovuoto
4.8 15 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 2hod.
4 porzioni
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Suroviny

  • 1500 - 1600 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 8 medaglioni di vitello (80-100 g ciascuno, 3,5 cm di spessore)
  • 1 cucchiaio di burro

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 135 mg
Protein 34 g
Kalorie 1204 kJ / 287 kcal
Tuk 17 g
Vláknina 0 g
Nasycený tuk 6 g
Sacharidy 0 g

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