Gnocchi di patate ripieni di speck e Brie

Gnocchi di patate ripieni di speck e Brie

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Příprava 40min.

Celkový 1hod. 20min.

4 porzioni

Suroviny

600 g di acqua
600 g di patate a pasta farinosa con la buccia
½ cucchiaino di sale
130 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di speck a cubetti
150 g di Brie a pezzi
burro fuso, a piacere
salvia fresca a piacere
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 946.8 mg

Protein 24.9 g

Kalorie 2077.3 kJ / 496.5 kcal

Tuk 22.2 g

Vláknina 3.1 g

Nasycený tuk 8.1 g

Sacharidy 52.7 g

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