Gelado de caramelo salgado

Gelado de caramelo salgado

4.5 2 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 14hod.

8 doses

Suroviny

Molho de caramelo salgado

manteiga
30 g
açúcar
250 g
250 g açúcar amarelo
creme de leite fresco, mín. 30% de gordura
200 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
vinagre
50 g

Gelado

vagem de baunilha só as sementes
½
leite gordo
600 g
creme de leite fresco, mín. 30% de gordura
200 g
açúcar
30 g
gemas de ovos
6

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Protein 6 g

Kalorie 1817 kJ / 435 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ABC da Thermomix® 173 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Caramelo líquido

35min.

Molho de caramelo

1hod. 30min.

Doce de aproveitamentos

35min.

Molho de caramelo

1hod. 30min.

Creme de limão (lemon curd)

1hod.

Mousse de chocolate

3hod. 20min.

Compota de Morango

1hod. 5min.

Creme de manteiga

5min.

Massa de pizza

1hod.

Panquecas estilo Americano

40min.

Massa Choux

2hod.

Massa Quebrada

5min.