Bolas de caramelo crocantes

Bolas de caramelo crocantes

4.5 2 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 5hod. 30min.

6 unidades

Suroviny

Creme

leite
300 g
açúcar
50 g
farinha tipo 55
40 g
ovos
2
vagem de baunilha só as sementes
1

Bolas

manteiga à temperatura ambiente
45 g
açúcar
50 g
casca de laranja
1 tira de
casca de limão
1 tira de
leite
85 g
água
55 g
ovo
1
sal
1 pitada de
mel
1 c. chá de
aroma de baunilha
1 c. chá de
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
180 g
farinha tipo 55
150 g
óleo de girassol
500 g

Caramelo

água
2070 g
açúcar
250 g
xarope de glicose
1 c. sopa de
vinagre
1 c. sopa de

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 unidade

Sodík 333.7 mg

Protein 12.1 g

Kalorie 2835.9 kJ / 618.5 kcal

Tuk 22.6 g

Vláknina 2.2 g

Nasycený tuk 15.9 g

Sacharidy 106.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

TM6: Tudo sobre modos 44 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Torta fria de frango com frios

2hod. 50min.

Cubos de rebuçado

Žádné hodnocení

Gengibre (Modo descascar)

5min.

Brunch escandinavo

1hod. 10min.

Drink Bellini

10min.

Acarajé

12hod. 40min.

Brioche de parmesão

1hod. 45min.

Mini pão de queijo com calabresa

2hod.

Sopa de abóbora, Peixe com arroz e legumes, Crumble de pera e maçã

1hod.

Crocante de amendoim

1hod. 30min.

Limonada

5min.

Chutney de manga

1hod. 20min.