Focaccia integrale con melanzane e pancetta

Focaccia integrale con melanzane e pancetta

4.6 22 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 3hod. 20min.
8 fette

Suroviny

Focaccia integrale
  • 1430 g di acqua
  • 9 g di lievito di birra fresco
  • 170 g di farina manitoba
  • 100 g di farina integrale
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 7 g di sale
Melanzane e pancetta
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di pancetta affumicata a cubetti
  • 250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
  • 150 g di cipolle rosse a listarelle
  • 2 pizzichi di sale
  • pomodori secchi sott'olio sgocciolati, a piacere
  • foglie basilico fresco lavate a piacere

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 fetta

Protein 8.1 g
Kalorie 1288 kJ / 308 kcal
Tuk 16.8 g
Vláknina 3.8 g
Nasycený tuk 10 g
Sacharidy 29.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...