Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

4.6 7 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 20min.

10 porzioni

Suroviny

Lenticchie e zampone

20 g olio extravergine di oliva
50 g di cipolla in quarti
30 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
70 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
4 pomodori ciliegino a metà
500 g di brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
250 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate
1 foglia di alloro fresca lavata ed asciugata
1 zampone precotto con l'involucro

Pasta fillo

250 g farina tipo 0 + q.b.
100 g di acqua calda
1 cucchiaino di sale
10 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di aceto di vino bianco
50 g di burro fuso
20 - 30 g di fecola di patate

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 20.6 g

Kalorie 2075 kJ / 496 kcal

Tuk 33.8 g

Vláknina 3.1 g

Sacharidy 29.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Cotechino alla Wellington

Cotechino alla Wellington

6 godz.

Tempura di verdure

Tempura di verdure

25 min

Filetto alla Wellington natalizio

Filetto alla Wellington natalizio

3 godz. 30 min

Struffoli di Natale

Struffoli di Natale

1 godz.

Mini pasqualine

Mini pasqualine

1 godz. 30 min

Pastella per fritti

Pastella per fritti

1 godz.

Crocchette di patate e speck

Crocchette di patate e speck

3 godz. 20 min

Frascarelli con sugo di salsiccia

Frascarelli con sugo di salsiccia

1 godz. 30 min

Cavatelli

Cavatelli

1 godz. 30 min

Bicchierini di cassata

Bicchierini di cassata

30 min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

2 godz.

Pastiera

Pastiera

15 godz.