Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

4.6 7 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 20min.

10 porzioni

Suroviny

Lenticchie e zampone

20 g olio extravergine di oliva
50 g di cipolla in quarti
30 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
70 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
4 pomodori ciliegino a metà
500 g di brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
250 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate
1 foglia di alloro fresca lavata ed asciugata
1 zampone precotto con l'involucro

Pasta fillo

250 g farina tipo 0 + q.b.
100 g di acqua calda
1 cucchiaino di sale
10 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di aceto di vino bianco
50 g di burro fuso
20 - 30 g di fecola di patate

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 20.6 g

Kalorie 2075 kJ / 496 kcal

Tuk 33.8 g

Vláknina 3.1 g

Sacharidy 29.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Colomba salata al salame piccante e formaggi

3hod.

Turdilli calabresi

1hod.

Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana

2hod. 10min.

Risotto cremoso della Vigilia

50min.

Zuppa di seppie e ceci a Cottura Lenta

6hod.

Cavatelli

1hod. 30min.

Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)

5hod. 30min.

Ravioli all'astice con sautè di vongole

4hod.

Blinis con carpaccio di tonno

1hod.

Cannelloni di maiale in sugo di verdure

1hod. 5min.

Torta Diplomatica

3hod.

Scarola imbottita alle acciughe

1hod.