Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

4.7 54 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 8hod.

4 porzioni

Suroviny

600 g di polpo fresco solo i tentacoli (vedere consigli)
1 cucchiaio di paprica
60 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio schiacciato
2 pizzichi di sale
2 foglie di alloro secche
1600 g di acqua (vedere consigli)
30 g succo di limone
120 g di carote in bastoncini (0.5 x 5 cm)
100 g di cipolla rossa a fette sottili (0.5 cm)
80 g di peperone verde in bastoncini (0.5 x 5 cm)
80 g di peperone rosso in bastoncini (0.5 x 5 cm)
15 g di aceto bianco
½ cucchiaino di sale
5 g di prezzemolo fresco le foglioline

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 594 mg

Protein 25 g

Kalorie 1177 kJ / 281 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 2.3 g

Nasycený tuk 2.5 g

Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cottura sottovuoto 54 recepty/-ů
Itálie

Cottura sottovuoto 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Calamari Sottovuoto

50 min

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5 godz. 30 min

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1 godz. 20 min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2 godz. 20 min

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

3 godz. 20 min

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

1 godz. 30 min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1 godz. 30 min

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

2 godz.

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3 godz. 30 min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2 godz. 30 min

Roastbeef Sottovuoto

5 godz. 30 min

Vitello tonnato sottovuoto

5 godz.