Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

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Příprava 10min.

Celkový 1hod. 20min.

1 porzione

Suroviny

1700 g di acqua
10 g di zenzero a pezzi
½ lime la scorza a pezzi senza la parte bianca
10 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
2 g di pepe rosa in grani
200 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 197.3 mg

Protein 37 g

Kalorie 1957.6 kJ / 467.9 kcal

Tuk 34 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 70 g

Sacharidy 3.8 g

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