Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Ziemniaki z fasolką, szynką i sosem berneńskim
Suroviny
-
700 g wody
-
700 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki700 g ziemniaków, młodych nieobranych, dokładnie umytych, pokrojonych na kawałki
-
500 g żółtej fasolki szparagowej, świeżej, bez twardych końcówek, przekrojonej na pół500 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej bez twardych końcówek, przekrojonej na pół
-
1 łyżeczka soli
-
250 g masła pokrojonego na kawałki
-
400 g szynki długodojrzewającej np. serrano, prosciutto
Sos berneński
-
50 g wody
-
3 żółtka
-
½ łyżeczki soli
-
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
2 szczypty pieprzu białego, mielonego
-
3 szczypty estragonu, suszonego
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porcję
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Polsko
Mohlo by se vám také líbit...
Pieczone warzywa z sosem pomidorowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
1hod. 30min.
Pieczonki (prażonki) z kiełbasą i boczkiem (TM5)
2hod. 10min.
Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami, szparagami i sosem cytrynowym
50min.
Fasolka na ciepło z jajkami z Varomy
40min.
Fasolka szparagowa z ziemniakami, masło tymiankowe
50min.
Zielona fasolka szparagowa na Varomie
30min.
Kalafior z purée z groszku
40min.
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
1hod. 30min.
Jajka sadzone na Varomie z kalafiorem i ziemniakami
45min.
Ziemniaki z sosem jogurtowym
40min.
Gotowane warzywa zapiekane w sosie serowym
40min.
Ziemniaki z warzywami i sosem serowym
40min.