Zařízení & příslušenství
Spargelcremesuppe
Příprava 20min.
Celkový 40min.
6 Portionen
Suroviny
-
Wasser900 g
-
Butter30 g
-
Zucker1 TL
-
weißer Spargel gewaschen, geschält (Schalen aufheben), in Stücken (3 cm)500 g
-
Speisestärke30 g
-
Worcester-Sauce¼ TL
-
Weißwein (volitelně) trocken20 g
-
Zitronensaft1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Salz1 ½ TL
-
Eigelb2
-
Sahne200 g
-
Muskat1 Prise
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
4 g
Kalorie
840 kJ /
201 kcal
Tuk
17 g
Vláknina
1.2 g
Sacharidy
8 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Sauce Hollandaise
15min.
Senf-Dill-Sauce
2hod.
Sauce Hollandaise mit Varianten
10min.
Eierstich (Suppeneinlage)
15min.
Bärlauchcremesuppe
30min.
Tomatencremesuppe
35min.
Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse
10min.
Spargelcremesuppe
25min.
Blumenkohlsuppe
40min.
Kohlrabisuppe
30min.
Fruchtsorbet, schnell
10min.
Zwiebelsuppe
1hod.