Pstruzi v holandské omáčce s bramborami

4.2 17 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 5min.

2 porce

Suroviny

750 gramů vody
1 čajová lžička soli
350 gramů brambor na čtvrtky
2 pstruzi, čerství, vykuchaní a očištění
1 - 2 citróny šťáva, plus citrón pro servírování
sůl dle chuti
pepř černý, mletý dle chuti
350 gramů zeleniny čerstvé, např. květák, mrkev, chřest

Holandská omáčka:

100 gramů másla na kostičky
4 žloutky
50 gramů bílého vína
10 gramů citrónové šťávy
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky pepře černého, mletého

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porce

Protein 46.9 g

Kalorie 4021 kJ / 960 kcal

Tuk 63.1 g

Vláknina 7.6 g

Sacharidy 39.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Základní kuchařka 189 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré

40min.

Pstruh na páře a květákové pyré

1hod. 10min.

Treska v alobalu s mrkvovými nudlemi

45min.

Losos s pórkem a bylinkami

35min.

Losos s kokosovým chilli přelivem

30min.

Krůtí rolky s rýží

40min.

Plněné cukety po námořnicku

1hod. 25min.

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

50min.

Kapr ve vinné páře

45min.

Králík na špenátovém lůžku

1hod. 10min.

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

50min.

Filety z pražmy na paprikovém lůžku

25min.