Pstruzi v holandské omáčce s bramborami

4.2 17 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 5min.

2 porce

Suroviny

750 gramů vody
1 čajová lžička soli
350 gramů brambor na čtvrtky
2 pstruzi, čerství, vykuchaní a očištění
1 - 2 citróny šťáva, plus citrón pro servírování
sůl dle chuti
pepř černý, mletý dle chuti
350 gramů zeleniny čerstvé, např. květák, mrkev, chřest

Holandská omáčka:

100 gramů másla na kostičky
4 žloutky
50 gramů bílého vína
10 gramů citrónové šťávy
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky pepře černého, mletého

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porce

Protein 46.9 g

Kalorie 4021 kJ / 960 kcal

Tuk 63.1 g

Vláknina 7.6 g

Sacharidy 39.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Základní kuchařka 189 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Kotleta s hříbky a rýží

55min.

Treska s citrusovým máslem

50min.

Brokolice s bramborami a sýrovou omáčkou

55min.

Ryba s bylinkovo-sýrovou krustou, bramborami a květákem

1hod. 15min.

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

50min.

Kuřecí rolky s cuketovým pyré

40min.

Kuřecí závitky s bramborami

1hod. 20min.

Losos se špenátem a divokou rýží

1hod. 15min.

Losos s brokolicí, rýží a koprovou omáčkou

45min.

Ryba s bramborami a rajčatovou omáčkou

50min.

Krůtí stehno se slaninou a bramborami

1hod. 45min.

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35min.