Pstruzi v holandské omáčce s bramborami

4.2 17 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 5min.

2 porce

Suroviny

750 gramů vody
1 čajová lžička soli
350 gramů brambor na čtvrtky
2 pstruzi, čerství, vykuchaní a očištění
1 - 2 citróny šťáva, plus citrón pro servírování
sůl dle chuti
pepř černý, mletý dle chuti
350 gramů zeleniny čerstvé, např. květák, mrkev, chřest

Holandská omáčka:

100 gramů másla na kostičky
4 žloutky
50 gramů bílého vína
10 gramů citrónové šťávy
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky pepře černého, mletého

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porce

Protein 46.9 g

Kalorie 4021 kJ / 960 kcal

Tuk 63.1 g

Vláknina 7.6 g

Sacharidy 39.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Základní kuchařka 189 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Pikantní pomazánka k pivu

12 min

Vepřové maso s houbami na víně

1 h 50 min

Treska se zeleninou a rýží vařená v páře

1 h

Křenová pomazánka

7 min

Základní zálivka

5 min

Domácí bylinkové pomazánkové máslo

15 min

Sladkokyselé kuře s rýží

40 min

Kuře na kari s olivami

50 min

Krůtí špízy s rýží a zeleninovou omáčkou

2 h 45 min

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

45 min

Těstoviny s tuňákem

40 min

Tvarohovo-smetanový krém

10 min