Pstruzi v holandské omáčce s bramborami

4.2 17 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 5min.

2 porce

Suroviny

750 gramů vody
1 čajová lžička soli
350 gramů brambor na čtvrtky
2 pstruzi, čerství, vykuchaní a očištění
1 - 2 citróny šťáva, plus citrón pro servírování
sůl dle chuti
pepř černý, mletý dle chuti
350 gramů zeleniny čerstvé, např. květák, mrkev, chřest

Holandská omáčka:

100 gramů másla na kostičky
4 žloutky
50 gramů bílého vína
10 gramů citrónové šťávy
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky pepře černého, mletého

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porce

Protein 46.9 g

Kalorie 4021 kJ / 960 kcal

Tuk 63.1 g

Vláknina 7.6 g

Sacharidy 39.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Základní kuchařka 189 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Treska v papilotě s celerovým pyré

45min.

Chřest s pikantní jahodovou omáčkou

50min.

Treska s cibulovo-balzamikovým přelivem

1hod.

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

50min.

Kuřecí rolky s cuketovým pyré

40min.

Treska s bramborami, kapustou a pomerančovou omáčkou

1hod.

Treska v alobalu s mrkvovými nudlemi

45min.

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

50min.

Těstovinový salát se pstruhem a zeleninou

45min.

Pstruh na páře a květákové pyré

1hod. 10min.

Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré

40min.

Ryba s bramborami a rajčatovou omáčkou

50min.