Pstruzi v holandské omáčce s bramborami

4.3 18 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 5min.

2 porce

Suroviny

750 gramů vody
1 čajová lžička soli
350 gramů brambor na čtvrtky
2 pstruzi, čerství, vykuchaní a očištění
1 - 2 citróny šťáva, plus citrón pro servírování
sůl dle chuti
pepř černý, mletý dle chuti
350 gramů zeleniny čerstvé, např. květák, mrkev, chřest

Holandská omáčka:

100 gramů másla na kostičky
4 žloutky
50 gramů bílého vína
10 gramů citrónové šťávy
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky pepře černého, mletého

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porce

Protein 46.9 g

Kalorie 4021 kJ / 960 kcal

Tuk 63.1 g

Vláknina 7.6 g

Sacharidy 39.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Základní kuchařka 189 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Polévka zelená cuketová

30min.

Treska se zeleninou a rýží vařená v páře

1hod.

Kuřecí kousky v jogurtové marinádě s bramborami

12hod. 30min.

Křenová pomazánka

7min.

Krůtí prsa à la španělský ptáček

25min.

Zeleninová polévka a vejce v kokotce se špenátem

1hod.

Melounové smoothie s mangem a mátou

15min.

Kuře na kari s olivami

50min.

Krůtí špízy s rýží a zeleninovou omáčkou

2hod. 45min.

Jemná sýrová pomazánka s lískovými ořechy

15min.

Drožďová polévka s pórkem

40min.

Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou

1hod. 20min.