
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g de aceite de oliva
- 4 pechugas de pollo (aprox. 1 kg)
- 4 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 100 g de puerro (solo la parte blanca) en trozos
- 150 g de cebolla en cuartos
- 70 g de zanahoria en trozos
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 tira de piel de naranja
- 1 hoja de laurel seca
- 2 ramitas de romero fresco
- 4 granos de pimienta negra
- 70 g de vinagre de manzana
- 100 g de zumo de naranja recién exprimido
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 374 kcal / 1566 kJ
- Protein
- 33.3 g
- Tuk
- 24.5 g
- Sacharidy
- 4.4 g
- Vláknina
- 1.2 g
- Nasycený tuk
- 4.3 g
- Sodík
- 623.6 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Ensalada de pollo en escabeche con garbanzos
24hod. 40min
Pan de carne frío con mayonesa de atún
1hod. 20min
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45min
Caballa en escabeche de verdura y fresas
26hod. 10min
Cinta de lomo a la miel con pasas
25min
Terrina de pavo con dátiles y nueces
1hod.
Truchas en escabeche
12hod. 30min
Riñones al jerez
1hod.
Aguja de cerdo con piña y naranja
2hod.
Solomillo de cerdo a la naranja
40min
Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri
8hod. 15min
Albóndigas con salsa de vino tinto
40min