Jambon persillé

Jambon persillé

5.0 1 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod.

4 porzioni

Suroviny

40 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di sedano a pezzi
100 g di carota a pezzi
100 g di cipolla a pezzi
1 rametto di timo fresco le foglioline
1500 g di acqua
1 foglia di alloro fresco
1 cucchiaino di sale
600 g di coscia di maiale con il grasso
1 pizzico di pepe
120 g di vino bianco
2 cucchiaini di aceto
6 fogli di gelatina (dose per 500 g)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1196.5 mg

Protein 48.1 g

Kalorie 2011.5 kJ / 480.8 kcal

Tuk 25.7 g

Vláknina 1.5 g

Nasycený tuk 9.3 g

Sacharidy 6.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Tortine al limone e rosmarino

1hod. 30min.

Blanc manger

7hod.

Ciambella di farro con halloumi, mirtilli e rosmarino

1hod. 50min.

Cheesecake salata alle fragole

2hod.

Rose al farro e vaniglia

6hod. 30min.

Presnitz

2hod.

Nidi pasquali all'albicocca

1hod. 30min.

Cracker farciti

3hod. 20min.

Fatayer agli spinaci

2hod. 20min.

Crema ai frutti rossi

20min.

Gallette alla fragola

1hod. 35min.

Kalács (Pane ungherese)

3hod.