Jambon persillé

Jambon persillé

5.0 1 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod.

4 porzioni

Suroviny

40 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di sedano a pezzi
100 g di carota a pezzi
100 g di cipolla a pezzi
1 rametto di timo fresco le foglioline
1500 g di acqua
1 foglia di alloro fresco
1 cucchiaino di sale
600 g di coscia di maiale con il grasso
1 pizzico di pepe
120 g di vino bianco
2 cucchiaini di aceto
6 fogli di gelatina (dose per 500 g)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1196.5 mg

Protein 48.1 g

Kalorie 2011.5 kJ / 480.8 kcal

Tuk 25.7 g

Vláknina 1.5 g

Nasycený tuk 9.3 g

Sacharidy 6.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Gelato agrodolce al cetriolo

8hod. 20min.

Ciambella di farro con halloumi, mirtilli e rosmarino

1hod. 50min.

Cheesecake salata alle fragole

2hod.

Gallette alla fragola

1hod. 35min.

Whoopie alle fragole

2hod.

Pitta chicculiata

4hod. 45min.

Tiramisù piccante

6hod.

Kalács (Pane ungherese)

3hod.

Nidi pasquali all'albicocca

1hod. 30min.

Fagottini al formaggio pasquali (Flaounes)

1hod.

Fatayer agli spinaci

2hod. 20min.

Ricotta di macadamia raw

24hod. 15min.