Jambon persillé

Jambon persillé

5.0 1 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod.

4 porzioni

Suroviny

40 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di sedano a pezzi
100 g di carota a pezzi
100 g di cipolla a pezzi
1 rametto di timo fresco le foglioline
1500 g di acqua
1 foglia di alloro fresco
1 cucchiaino di sale
600 g di coscia di maiale con il grasso
1 pizzico di pepe
120 g di vino bianco
2 cucchiaini di aceto
6 fogli di gelatina (dose per 500 g)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1196.5 mg

Protein 48.1 g

Kalorie 2011.5 kJ / 480.8 kcal

Tuk 25.7 g

Vláknina 1.5 g

Nasycený tuk 9.3 g

Sacharidy 6.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Kalács (Pane ungherese)

3 godz.

Bitter al melone e basilico

10 min

Intreccio d'amore

1 godz. 30 min

Involtini vegan estivi

45 min

Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto

45 min

Panini rosmarino e uva

3 godz. 20 min

Zucca Acorn gratinata

2 godz.

Fatayer agli spinaci

2 godz. 20 min

Costolette di agnello in crosta

2 godz. 30 min

Blanc manger

7 godz.

Pizza vegetariana arcobaleno

2 godz.

Gelato agrodolce al cetriolo

8 godz. 20 min