Risotto

4.6 1.1K rating

Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
30 g d'échalotes
40 g de beurre en morceaux
10 g d'huile d'olive extra vierge
320 g de riz spécial risotto (Carnaroli, Arborio par ex.), 14-15 minutes de cuisson (voir "Conseil(s)")
60 g de vin blanc sec
750 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille de viande ou de légumes

1 c. à café bombée de fond de viande maison, de viande ou de légumes
½ - 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 595.1 mg

Protein 9.4 g

Kalorie 1858.1 kJ / 444.1 kcal

Tuk 13.7 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 7.3 g

Sacharidy 66.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Basiques - Accompagnements 8 recepty/-ů
Francie

Choix des portions - Best of 100 recepty/-ů
Francie

J'adopte le fait maison au quotidien 34 recepty/-ů
Francie

Les promesses du Thermomix® 207 recepty/-ů
Francie

Ma Cuisine 196 recepty/-ů
Švýcarsko

Ma Cuisine 196 recepty/-ů
Španělsko

Ma Cuisine 196 recepty/-ů
Benelux

Ma cuisine au quotidien 221 recepty/-ů
Švýcarsko

Ma cuisine au quotidien 239 recepty/-ů
Francie

Ma cuisine au quotidien 196 recepty/-ů
Francie

Ma cuisine au quotidien 221 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Soufflé au fromage express

50min.

Risotto aux morilles

45min.

Chili con carne

1hod. 15min.

Gaspacho de tomate

20min.

Crème fouettée

10min.

Mousse au chocolat

3hod. 20min.

Sorbet aux fruits

10min.

Risotto aux petits pois, sauge et mozzarella

35min.

Purée de pommes de terre et de légumes

45min.

Cake surprise

2hod.

Risotto aux cèpes

30min.

Gougères

40min.