Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g de rumsteak de bœuf, coupé en lanières (2 cm)
- 30 g de beurre à rôtir
- ¾ c. à café de sel
- 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 250 g de poivrons rouges, coupés en morceaux (4 cm)
- 200 g de champignons, frais, coupés en quatre
- 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l chacun)
- 50 g d'eau
- 1 ½ c. à café de paprika doux
- 100 g de vin rouge
- 1 c. à café de paprika, fort
- 200 g de crème entière
- 1 c. à café d'amidon de maïs (par ex. Maïzena) délayée dans 1 c. à soupe d’eau
- 50 g de crème acidulée, toutes sortes
- 60 g de cornichons, coupés en rondelles (3 mm)
- 2 pincées de poivre, moulu
- ¼ bouquet de persil plat frais, effeuillé
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1905.5 kJ / 455.2 kcal
- Protein
- 30.7 g
- Sacharidy
- 7.1 g
- Tuk
- 31.7 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Ragoût de bœuf sur purée de céleri
1h
Risotto alla milanese
30 Min
Chicken Teriyaki
45 Min
Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz
1 Std. 20 Min
Gratin de hachis et cornettes
1h 10min
Boulettes sur purée Parmentier
1h
Émincé à la zurichoise
50min
Curry panang
45 Min
Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons
40min
Poulet stroganov
50min
Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
45 Min
Soupe du chalet
40min