Profiteroles

Profiteroles

5.0 3 rating

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 15min.

18 parts

Suroviny

Profiteroles en pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
2 c. à café de sucre (10 g)
120 g de farine
3 œufs (moyens)

Sauce au chocolat et finition

250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao cassé en morceaux
40 g de beurre coupé en morceaux
200 g de lait
crème glacée, vanille faite maison ou achetée

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 5 g

Kalorie 1075 kJ / 257 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 1.8 g

Sacharidy 17 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Simplement. Fait. Maison. 204 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Glace à la vanille

12hod.

Pâte à choux

2hod.

Glace vanille au caramel salé

14hod.

Meringues de l'Emmental

2hod. 15min.

Crème au chocolat

3hod. 15min.

Panna cotta

6hod. 15min.

Sorbet framboise et citron vert

10min.

Sauce béarnaise

20min.

Coulis de framboises

10min.

Crema catalana

40min.

Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide

9hod. 15min.

Cœurs meringués

2hod.