Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Angel cake
Příprava 35min
Celkový 5hod. 15min
12 portions
Suroviny
Angel cake
-
self-raising flour125 g
-
icing sugar (see Tips)220 g
-
egg whites (approx. 400 g)12
-
salt¼ tsp
-
cream of tartar1 ½ tsp
Vanilla mascarpone cream and assembly
-
mascarpone cheese softened and cut into pieces250 g
-
pouring (whipping) cream chilled (see Tips)500 g
-
icing sugar (see Tips)30 - 40 g
-
strawberries trimmed and cut into thin slices (3-4 mm)500 g
-
fresh mint leaves, for decorating
Nutriční hodnoty na 1 portion
Kalorie
362.6 kcal /
1517 kJ
Protein
6.3 g
Tuk
22.8 g
Sacharidy
34.6 g
Vláknina
1.1 g
Nasycený tuk
13.6 g
Sodík
309.2 mg
