Gelato al cioccolato

Gelato al cioccolato

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Příprava 15min.

Celkový 12hod.

8 porzioni

Suroviny

100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
50 g di cacao in polvere
400 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g di zucchero
4 tuorli
1 pizzico di sale (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 6 g

Kalorie 1291 kJ / 309 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 3.1 g

Sacharidy 27 g

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