Pierogi (Cheese dumplings)

Pierogi (Cheese dumplings)

4.5 48 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

50 pieces

Suroviny

Cheese filling

water
500 g
potatoes peeled and cut into pieces (3 cm)
600 g
brown onion (approx. 1), cut into quarters
150 g
salted butter
50 g
semolina
2 tsp
quark cheese (see Tips)
500 g
sea salt to taste
1 tsp
ground black pepper to taste
1 tsp

Dough

warm water plus extra for sealing and boiling
250 g
egg
1
grapeseed oil
2 tbsp
plain flour plus extra for dusting
560 g
warm water for boiling
sea salt
1 - 2 pinches

Topping

salted butter cut into cubes
120 g
onion diced for garnishing
180 g
fresh chives (volitelně) finely chopped for garnishing

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 130.9 mg

Protein 2.6 g

Kalorie 412 kJ / 98.5 kcal

Tuk 4.5 g

Vláknina 0.7 g

Nasycený tuk 2.5 g

Sacharidy 11.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Polish cuisine: Dinner and sides 8 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Hot Chocolate

Hot Chocolate

10min.

Semolina pancakes (Beghrir)

Semolina pancakes (Beghrir)

1hod.

Lamingtons

Lamingtons

30min.

Dumplings with chocolate centres and cherry sauce

Dumplings with chocolate centres and cherry sauce

1hod. 30min.

Ukrainian borscht

Ukrainian borscht

35min.

Poppy seed torte

Poppy seed torte

5hod.

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)

16hod. 20min.

Magdalenas

Magdalenas

1hod.

Avocado mayonnaise

Avocado mayonnaise

15min.

Apple crumble meringue slice

Apple crumble meringue slice

2hod.

Poppy seed strudel

Poppy seed strudel

3hod. 15min.

Lamingtons

Lamingtons

1hod. 10min.