Mushroom and sauerkraut pierogi

4.7 11 hodnocení

Příprava 1hod. 30min.

Celkový 2hod. 30min.

8 portions

Suroviny

Mushroom and sauerkraut filling

sauerkraut
500 g
water
1000 g
grapeseed oil
1 tbsp
onion (approx. 150 g), cut into halves
1
button mushrooms cut into halves
500 g
sea salt to taste
1 ½ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp

Dough

warm water plus extra to seal
250 g
egg
1
grapeseed oil
2 tbsp
plain flour plus extra to dust
560 g
sea salt plus extra to boil
1 - 2 pinches
water to boil

Topping

salted butter cut into cubes
120 g
large onion diced
1
sour cream to serve
fresh chives finely chopped, to serve

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 844 mg

Protein 10.9 g

Kalorie 2007.8 kJ / 478.1 kcal

Tuk 22.8 g

Vláknina 5.4 g

Nasycený tuk 10.4 g

Sacharidy 54.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pierogi 7 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Thermomix creating something incredible 92 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Poached pears on bay leaf crème anglaise and almond crumble

1 godz. 20 min

All-Purpose Gluten Free Flour

5 min

Cauliflower Mash

25 min

Potato Gratin (Thermomix® Cutter +)

1 godz. 10 min

Cranberry sauce

30 min

Sizzling Jalapeño Cocktail (Metric)

3 godz. 5 min

Honey and herb pork loin

4 godz. 10 min

Spiced Vegan Pumpkin Cauliflower Soup

30 min

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

2 godz. 20 min

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

1 godz.

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

55 min

Slow Cooked Beef Curry with Cucumber Mint Couscous

9 godz.