Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g di polpa di pollo senza pelle a pezzi, disossata e senza nervi
- 200 g di verdure miste (es. sedano, aglio, cipolla, porro...) a pezzi
- 4 rametti di erbe aromatiche fresche miste (es. rosmarino, timo, prezzemolo...), le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati
- 150 g di sale grosso
- 100 g di vino bianco
- 1 foglia di alloro fresca o secca
- 1 chiodo di garofano
- 5 semi di coriandolo
- Nutriční hodnoty
- na 400 g
- Kalorie
- 2714 kJ / 649 kcal
- Protein
- 58 g
- Sacharidy
- 8 g
- Tuk
- 35 g
- Vláknina
- 5.9 g