Soubise Sauce

Soubise Sauce

4.0 14 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

600 g

Suroviny

vegetable oil
20 g
onions cut in wedges
300 g
unsalted butter
30 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp chicken stock paste, homemade
boiling water
300 g
single cream (approx. 18 % fat)
20 g
plain flour
30 g
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches
ground nutmeg
2 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 600 g

Sodík 1823 mg

Protein 8 g

Kalorie 2826 kJ / 674 kcal

Tuk 54 g

Vláknina 6.8 g

Nasycený tuk 28 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thicken Mode 17 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Mushroom and White Wine Cream Sauce

30min.

Sautéed Fresh Mushrooms (300 g)

25min.

Sautéed Courgettes (200 g)

20min.

Sautéed Leeks (170-200 g)

20min.

Caramelised Onions (400-500 g)

50min.

Sautéed Onions (170-200 g)

20min.

Choux Bites with Tarragon Chicken Salad

2hod.

Shortcrust Pastry

5min.

Quiche Lorraine

45min.

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

2hod. 10min.

Carrot and Roasted Red Pepper Purée

25min.

Quick Cheese Soufflés

45min.