Cinnamon Ice Cream with Port & Orange Sauce

Cinnamon Ice Cream with Port & Orange Sauce

5.0 14 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 11hod. 10min.

8 portions

Suroviny

Ice Cream

milk
200 g
double cream
300 g
caster sugar
100 g
honey
100 g
egg yolks from medium eggs
6
orange finely grated zest only
1
cinnamon stick broken in pieces
1
vanilla pod seeds only
1
ice cubes

Sauce

orange thin peelings of skin only
1
brown sugar
40 g
orange juice, freshly squeezed (approx. 3-4 oranges)
260 g
port wine
200 g
ground cinnamon
½ tsp
natural vanilla extract
1 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 0.5 g

Kalorie 186.8 kJ / 44.6 kcal

Tuk 2.1 g

Sacharidy 5.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ENTERTAINING MADE EASY 8 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

ENTERTAINING MADE EASY 8 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Meatballs with Romesco Sauce

1hod. 40min.

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1hod. 25min.

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

1hod. 20min.

Pineapple Carpaccio with Strawberry Sorbet

20min.

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

2hod. 5min.

Butter with Sun-dried Tomatoes, Basil and Parmesan

10min.

Palmiers Two Ways

1hod. 40min.

Raspberry Cornettos - Cornetti di lamponi

15hod.

Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio

18hod.

Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

6hod. 30min.

Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

2hod. 35min.

Crusty Spelt Bread

2hod. 20min.