Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi
TM6 TM5 TM31

Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi

5.0 (20 hodnocení)

Suroviny

Pasta fresca

  • 80 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
  • 2 uova
  • 300 - 320 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 pizzico di sale

Ripieno

  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
  • 2 pizzichi di sale
  • 30 g di brandy
  • 200 - 250 g di robiola

Terminare la preparazione

  • 50 - 60 g di burro
  • 5 foglie di salvia fresca
  • pistacchi tritati, a piacere

Nutriční hodnoty
na 1 porzione
Kalorie
3370 kJ / 805.5 kcal
Protein
37.8 g
Sacharidy
66.2 g
Tuk
43.2 g
Nasycený tuk
18.5 g
Vláknina
2.9 g
Sodík
1415.5 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty