Žampiónová krémová polévka

Name: Žampiónová krémová polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 400 gramů žampiónů; 500 - 600 gramů vody; 200 gramů mléka; 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody); 50 gramů hladké mouky; ½ čajové lžičky soli; 50 gramů smetany; 4 snítky čerstvé petržele

4.6 248 rating

Příprava 10min.

Celkový 20min.

4 porce

Suroviny

400 gramů žampiónů napůl nebo na čtvrtiny
500 - 600 gramů vody
200 gramů mléka
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)

1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
50 gramů hladké mouky
½ čajové lžičky soli
50 gramů smetany
4 snítky čerstvé petržele pouze listy
40 gramů čerstvého sýru (volitelně)