Zařízení & příslušenství
Mazanec
Příprava 15min.
Celkový 2hod. 15min.
20 plátků
Suroviny
-
42 gramů droždí
-
170 gramů másla
-
150 gramů krupicového cukru
-
20 gramů domácího vanilkového cukru1 balíček vanilkového cukru
-
350 gramů mléka
-
3 žloutky
-
1 čajová lžička soli
-
1 polévková lžíce nastrouhané citrónové kůry (cca z jednoho bio citrónu)
-
375 gramů hladké mouky
-
375 gramů polohrubé mouky
-
hladká mouka na pomoučení
-
1 vejce
-
80 gramů plátků mandlí
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 plátek
Sodík
130.3 mg
Protein
4.9 g
Kalorie
882.5 kJ /
210.9 kcal
Tuk
10.6 g
Vláknina
1.6 g
Nasycený tuk
5.2 g
Sacharidy
25.1 g