Mazanec

4.8 309 rating
Příprava 15min.
Celkový 2hod. 15min.
20 plátků

Suroviny

  • 42 gramů droždí
  • 170 gramů másla
  • 150 gramů krupicového cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
    20 gramů domácího vanilkového cukru
  • 350 gramů mléka
  • 3 žloutky
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 polévková lžíce nastrouhané citrónové kůry (cca z jednoho bio citrónu)
  • 375 gramů hladké mouky
  • 375 gramů polohrubé mouky
  • hladká mouka na pomoučení
  • 1 vejce
  • 80 gramů plátků mandlí

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 plátek

Sodík 130.3 mg
Protein 4.9 g
Kalorie 882.5 kJ / 210.9 kcal
Tuk 10.6 g
Vláknina 1.6 g
Nasycený tuk 5.2 g
Sacharidy 25.1 g

Mohlo by se vám také líbit...