En este número recogemos recetas sobre una de las grandes tendencias del año: Alimentación respetuosa con el medio ambiente pero con todo el sabor. Ingredientes frescos de granja, legumbres saludables y básicos de despensa que no pueden faltar. Además presentamos recetas de Pascua del mundo y recetas XXL para el fin de semana, para que puedas recibir familia y amigos y lucirte de forma sencilla.
Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade
30min.
Alcachofas con champiñones y beicon
50min.
Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera
1hod.
Pilpil de garbanzos, acelgas y bacalao
1hod.
Panaché de verduras de primavera con vinagreta de fresas
1hod.
Lasaña de verduras al vapor XXL
50min.
Bizcocho de manzana
50min.
Chutney de manzana
20min.
Risotto con beicon y manzana
30min.
Rollitos de lomo de cerdo con espinacas
55min.
Crema de judías blancas con espinacas
30min.
Magdalenas de piel de manzana
1hod.
Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento
45min.
Concentrado de caldo de verduras
45min.
Concentrado de caldo de pollo
45min.
Concentrado de caldo de pescado
30min.
Concentrado de caldo de carne
45min.
Pan de frutas y frutos secos
2hod. 55min.
Crema de zanahoria y espárragos con almendras
30min.
Smoothie de fresas, yogur de soja, semillas de chía y coco
10min.
Espaguetis de batata con pesto de hierbas
40min.
Crackers integrales con crema de aguacate
1hod. 40min.
Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos
2hod. 40min.
Conejo en salsa de naranja y tomillo
50min.
Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado
4hod.
Mini cheesecakes de queso fresco con fresas
2hod. 45min.
Larpeira
1hod. 55min.
Fabas con almejas en cocción lenta
20hod.
Fabas con pulpo en cocción lenta
21hod.
Curry frito de brócoli con espuma de ajo negro
1hod. 10min.
Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass
30min.
Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)
55min.
Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)
45min.
Ensalada de arroz y coco con pollo al curry (Cocción de arroz)
50min.
Pascualina
1hod. 45min.
Bacalao al estilo de Braga
30min.
Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)
5hod.
Tarta de Pascua de zanahoria y tres chocolates al aceite de oliva virgen extra
3hod. 20min.
Espaguetis a las hierbas aromáticas con queso crema
30min.
Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne
1hod. 40min.
