En este número recogemos recetas sobre una de las grandes tendencias del año: Alimentación respetuosa con el medio ambiente pero con todo el sabor. Ingredientes frescos de granja, legumbres saludables y básicos de despensa que no pueden faltar. Además presentamos recetas de Pascua del mundo y recetas XXL para el fin de semana, para que puedas recibir familia y amigos y lucirte de forma sencilla.
Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade
30min
Alcachofas con champiñones y beicon
50min
Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera
1hod.
Pilpil de garbanzos, acelgas y bacalao
1hod.
Panaché de verduras de primavera con vinagreta de fresas
1hod.
Lasaña de verduras al vapor XXL
50min
Bizcocho de manzana
50min
Chutney de manzana
20min
Risotto con beicon y manzana
30min
Rollitos de lomo de cerdo con espinacas
55min
Crema de judías blancas con espinacas
30min
Magdalenas de piel de manzana
1hod.
Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento
45min
Concentrado de caldo de verduras
45min
Concentrado de caldo de pollo
45min
Concentrado de caldo de pescado
30min
Concentrado de caldo de carne
45min
Pan de frutas y frutos secos
2hod. 55min
Crema de zanahoria y espárragos con almendras
30min
Smoothie de fresas, yogur de soja, semillas de chía y coco
10min
Espaguetis de batata con pesto de hierbas
40min
Crackers integrales con crema de aguacate
1hod. 40min
Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos
2hod. 40min
Conejo en salsa de naranja y tomillo
50min
Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado
4hod.
Mini cheesecakes de queso fresco con fresas
2hod. 45min
Larpeira
1hod. 55min
Fabas con almejas (Cocción lenta)
20hod.
Fabas con pulpo (Cocción lenta)
21hod.
Curry frito de brócoli con espuma de ajo negro
1hod. 10min
Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass
30min
Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)
55min
Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)
45min
Ensalada de arroz y coco con pollo al curry (Cocción de arroz)
50min
Pascualina
1hod. 45min
Bacalao al estilo de Braga
30min
Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)
5hod.
Tarta de Pascua de zanahoria y tres chocolates al aceite de oliva virgen extra
3hod. 20min
Espaguetis a las hierbas aromáticas con queso crema
30min
Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne
1hod. 40min
