Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g fresh ginger
- 3 garlic cloves
- 10 g shallots
- 20 g cooking oil
- 5 dried chillies, cut in pieces
- 350 g pork belly, skinless, cut in thin slices, patted dry with kitchen towels
- 20 g light soy sauce
- 1 tsp dark soy sauce
- 1 tsp Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
- 1 pinch white pepper powder
- 20 g salted fish, flesh only, cut in pieces
- 50 g onions
- 2 sprigs spring onions, cut in 3 cm length
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3153 kJ / 754 kcal
- Protein
- 15 g
- Sacharidy
- 12 g
- Tuk
- 72 g
- Nasycený tuk
- 24 g
- Vláknina
- 4 g
- Sodík
- 825 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Yam Rice
45 min.
Pork Ball Soup With Cabbage
25min
Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)
1h 50min
Sweet and sour pork ribs
40 Min
Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)
20min
Chai Buey
1hod. 45min
Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)
55 min.
Shallot Oil
25min
White Radish Pork Rib Soup
3h
Sesame Crème
10min
Pork Belly In Shrimp Paste
55 min.
Prawn Paste Stuffed Soft Tofu
40 Min