Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 10 g di burro
- 500 g di scamone pezzo intero
- 4 foglie di salvia fresca lavate
- 2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- Nutriční hodnoty
- na 6 porzioni
- Kalorie
- 597 kcal / 2498 kJ
- Protein
- 109.2 g
- Tuk
- 17.5 g
- Sacharidy
- 0.7 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8h
Pollo speziato sottovuoto
1h 50min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3h 30min
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5h 10min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1h 45min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30min
Giardiniera in agrodolce sottovuoto
3h
Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde
5h 30min
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3h 30min
Tacchino tonnato sottovuoto
2h 40min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2h 20min
Vitello tonnato sottovuoto
5h