Koncentrat bulionu drobiowego

Koncentrat bulionu drobiowego

5.0 3.4K rating
Příprava 20min.
Celkový 45min.
400 g

Suroviny

  • 300 g mięsa z nogi kurczaka, bez skóry, bez kości pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 200 g warzyw, mieszanych (np. selera, cebuli, czosnku, pora), pokrojonych na kawałki
  • 4 gałązki mieszanych ziół, świeżych (np. rozmarynu, tymianku, pietruszki), tylko liście
  • 150 g soli gruboziarnistej
    150 g soli, drobnej
  • 100 g białego wina
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 goździk
  • 5 nasion kolendry

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 100 g

Sodík 14718.2 mg
Protein 16.5 g
Kalorie 653 kJ / 156.1 kcal
Tuk 4.1 g
Vláknina 4.4 g
Nasycený tuk 1.1 g
Sacharidy 9.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...