Risotto ai cavoletti di Bruxelles con pancetta

Risotto ai cavoletti di Bruxelles con pancetta

3.7 3 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 porzioni

Suroviny

100 g di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
500 g di cavoletti di Bruxelles di cui 100 g interi e 400 g in quarti
80 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
2 cucchiai rasi di olio di oliva
300 g di riso per risotto (cottura: 20 minuti)
700 g di acqua
2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
8 fette di pancetta
20 g di burro, non salato
½ cucchiaio di succo di limone
pepe macinato se necessario

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 16.1 g

Kalorie 2661 kJ / 636 kcal

Tuk 22 g

Sacharidy 65 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Betty Bossi Mix - Inverno 2019 14 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Spätzli alla crema di verza

35min.

Purè di patate

45min.

Timatar Wali Macchi (merluzzo al sugo di pomodoro)

Žádné hodnocení

Vin brûlé bianco

20min.

Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole

40min.

Orecchiette e broccoli alla marinara

45min.

Insalata di salsiccia e formaggio

10min.

Pollo con curry alla giapponese

55min.

Mele con zabaione al sidro

40min.

Zuppa di carote secondo Moro

1hod. 45min.

Pizza alla romana

Žádné hodnocení

Risotto alla parmigiana

30min.