Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g d'oignon, coupé en deux
-
20
g de galanga, coupé en morceaux
nebo de gingembre frais, coupé en morceaux - 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile végétale
- 2 pincées de sel
- 800 g d'eau
- 1 c. à café de fumet de poisson
- 80 g de mirin
- 20 g de sauce de soja
- 30 g de saké
- 1 étoile de badiane
- 200 g de lait de coco
- 1 bâton de citronnelle fraîche
- 600 g de poisson, coupé en morceaux
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1390.8 kJ / 332.5 kcal
- Protein
- 27.5 g
- Sacharidy
- 13 g
- Tuk
- 16.5 g
- Nasycený tuk
- 10.3 g
- Vláknina
- 0.8 g
- Sodík
- 982.3 mg
Alternativní recepty
Soupe thaïe aux crevettes
30min
Nage de saint-jacques à la citronnelle
30min
Bar façon thaïe
35min
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1 godz. 20 min
Riz sichuanais à la viande hachée et huile pimentée
1 Std. 5 Min
Tom Yam
30min
Soupe aux boulettes de poulet et crevettes
45min
Soupe Pho
40min
Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz
30min
Poisson sauce aigre-douce
50 min
Bœuf à l'orange et nouilles chinoises
1 Std. 30 Min
Curry thaï de thon, lait de coco et riz
25min