Bouillon asiatique au poisson
TM6 TM5

Bouillon asiatique au poisson

3.9 (19 hodnocení)

Suroviny

  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 20 g de galanga, coupé en morceaux
    nebo de gingembre frais, coupé en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g d'huile végétale
  • 2 pincées de sel
  • 800 g d'eau
  • 1 c. à café de fumet de poisson
  • 80 g de mirin
  • 20 g de sauce de soja
  • 30 g de saké
  • 1 étoile de badiane
  • 200 g de lait de coco
  • 1 bâton de citronnelle fraîche
  • 600 g de poisson, coupé en morceaux

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
1390.8 kJ / 332.5 kcal
Protein
27.5 g
Sacharidy
13 g
Tuk
16.5 g
Nasycený tuk
10.3 g
Vláknina
0.8 g
Sodík
982.3 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty