Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La sauce à l'aneth
- 50 g de crème épaisse, 5-15% m.g.
- 20 g de lait demi-écrémé
- 3 brins d'aneth frais, équeutés
- 1 c. à café de câpres au vinaigre
- ¼ c. à café de sel
Le riz et le saumon
- ½ citron jaune non traité, le zeste détaillé en bandes fines et le jus
- 1 gousse d'ail
- ¾ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre 5 baies
- 2 ciboules, coupées en morceaux (1 cm)
- 4 brins de persil frais, équeutés
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 80 g de riz complet
- 1200 g d'eau
- 250 g de pak-choï
- 150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
- aneth frais, pour la finition
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1635 kJ / 389.5 kcal
- Protein
- 21 g
- Sacharidy
- 35 g
- Tuk
- 17.5 g
- Nasycený tuk
- 7 g
- Vláknina
- 3.5 g
- Sodík
- 1088.5 mg
Alternativní recepty
Filet de poisson aux légumes d'été et couscous
50 min
Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin
1 godz. 10 min
Salade de boulgour, chou-fleur et brocoli en deux textures
1 godz. 10 min
Salade de quinoa aux moules
30 min
Salade de riz, tomates, fenouil et saumon - Gâteau vanille et fruits rouges
1 godz. 15 min
Poke bowl de colin et légumes verts (sous-vide)
1 godz. 15 min
Salade de blé, concombre, œufs durs et carottes
40 Min
Salade couscous, haricots verts, asperges et fenouil, sauce vinaigrette fromage blanc-cerfeuil
45 Min
Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt
45 Min
Macédoine au saumon et mayonnaise légère
1h 20 min
Crevettes pimentées, riz et brocoli
35 Min
Pâtes au jambon et haricots verts
40 Min