Mushroom and white wine cream sauce

Mushroom and white wine cream sauce

4.5 56 rating

Příprava 10min.

Celkový 30min.

600 g

Suroviny

dried porcini mushrooms
12 g
water
230 g
fresh portobello mushrooms cut into pieces
100 g
unsalted butter chilled and cut into pieces
50 g
eschalots cut into halves
60 g
dry white wine
120 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
125 g
plain flour
25 g
salt
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 600 g

Sodík 1659 mg

Protein 13 g

Kalorie 3971.3 kJ / 945.5 kcal

Tuk 87.6 g

Vláknina 3.9 g

Nasycený tuk 56.8 g

Sacharidy 27 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thickening with TM6 19 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

White bean purée and anchovy on crostini

45 min

Frozen yoghurt bark (Thermomix® Cutter, using modes)

6 godz. 10 min

He Tao Zhi Ma Hu (Sweet Walnut Sesame Soup)

35 min

Sous-Vide Osso Buco

12 godz. 40 min

Cauliflower gratin

1 godz.

Creamy chicken cauliflower soup (Skinnymixers)

40 min

Orange Campari marmalade

1 godz. 35 min

Mushroom sauce

20 min

Mashed potatoes for two

30 min

Chilli and garlic prawns

1 godz. 10 min

Sous vide salmon with greens (Diabetes, TM6)

1 godz. 35 min

Seafood bisque

1 godz. 10 min