Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Foie de pato

Foie de pato
4.8 66 rating
Příprava 30min.
Celkový 33hod.
6 raciones
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 1 hígado crudo de pato (500 - 600 g)
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 1 cucharada de oporto
  • 2 cucharadas de brandy
  • 500 g de agua (para el vapor)
  • 500 g de cubitos de hielo

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 19.32 g
Kalorie 571 kJ / 137 kcal
Tuk 5.5 g
Sacharidy 1.28 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina fácil y saludable 196 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Foie gras al vacío

3.8(9)

72h

Canelón de jamón ibérico

3.5(6)

6h

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

4.4(270)

45min

Crema catalana

4.5(371)

40min

Canelones

4.8(738)

13h 30min

Vichyssoise

4.7(936)

2h 20min

Salsa vizcaína

4.6(44)

40min

Salsa bearnesa

4.3(23)

15min

Roux

4.0(5)

10min

Bechamel

4.5(784)

15min

Claras montadas

4.6(60)

5min

Sorbete de limón

4.7(75)

8h 30min