
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 - 1000 g de lait
- 2 - 4 œufs
- 50 - 100 g de sucre en poudre
- 10 - 20 g de fécule de maïs
- Nutriční hodnoty
- na 1.2 litres
- Kalorie
- 1440 kcal / 6440 kJ
- Protein
- 48 g
- Tuk
- 62 g
- Sacharidy
- 100 g
- Vláknina
- 0.4 g
- Nasycený tuk
- 30 g
- Sodík
- 970 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne
50min
Crème dessert
15min
Pâtes aux bulots et tomates séchées
40min
Gelée au citron de Syracuse
3hod. 25min
Poires sous-vide à la cannelle
2hod. 5min
Caramel de base
25min
Cheesecake noix de coco-caramel
3hod. 40min
Bûchettes à la vanille et kumquats confits
50min
Crème au chocolat, gelée de café
2hod. 25min
Aubergine miso sous-vide
2hod. 45min
Gâteau au caramel
3hod. 50min
Gâteau vapeur au citron
2hod. 25min